Folhado de Filete de Peixe com Ervas

Trago mais uma opção para aqueles dias em que não apetece fazer nada, os Folhados de Filete de Peixe com Ervas da marca do Pingo Doce. São super rápidos de fazer e são muito saborosos, é só colocar no forno e já está.

Aqui acompanhados com legumes cozidos.

Bjos Xandara



Bruschettas á minha moda

Ingredientes:
- Pão
- Tomate
- Queijo da ilha ralado
- Azeite

Preparação:
Cortar o pão em fatias e colocar no forno para torrar. Cortar os tomates em cubos e temperar um bastante azeite. Retirar o pão do forno e barrar com o azeite de temperar o tomate, de seguida colocar o tomate no pão e o queijo, voltar a levar o pão ao forno ate o queijo derreter.

Espero que gostem :)
Bjos Xandara

Bolachas Gran Pavesi Olive

Venho mostrar umas bolachinhas que adoro as bolachas de água e sal da marca Gran Pavesi. Já há bastante tempo que gosto das normais aquelas saquetas de 5 bolachinhas óptimas para levar para o trabalho, mas agora eles têm umas com azeite e ervas que são uma "desgraça", são de comer e não parar. Pessoalmente gosto muito de as comer com queijo tipo philadelphia com ervas. Cá por casa temos o hábito de as servir como entrada em jantares :)

Espero que gostem de mais esta dica...
Bjos Xandara

Rolo de Carne com Legumes Chineses e Queijo da Ilha

Ingredientes:
500gr. de carne picada (a gosto, eu usei carne de vaca)
Mistura de legumes chineses (eu costumo comprar congelados)
Queijo da ilha ralado
1 pacote de sopa de cebola
Azeite
Sal e Pimenta qb
Película aderente

Preparação:

Temperar a carne a gosto, de seguida colocar a carne entre duas "folhas" de película aderente e com a ajuda de um rolo da massa esticar a carne até ficar um retângulo com mais ou menos um dedo de altura. Ferver os legumes e de seguida saltear num pouco de azeite. Colocar os legumes na carne já esticada e o queijo da ilha ralado. Com cuidado enrolar a carne. Num tacho desfazer a sopa de cebola num pouco de água, colocar um fio de azeite no tabuleiro e de seguida o rolo regando com a sopa de cebola. Levar ao forno pré-aquecido durante mais ou menos 30min. Para acompanhar arroz branco.

Espero que gostem e comentem.
Bjos Xandara

Cuscuz com frutos do mar e caldo verde

Ingredientes:
- Cuscuz (+/- uma chavena de café por pessoa)
- Caldo verde
- Delicias do mar
- Miolo de Camarão
- Alho
- Azeite

Preparação:

Numa frigideira colocar o alho e o azeite, quando o alho estiver dourado juntar o caldo verde até estar practicamente cozinhado, de seguida acrescentar o miolo de camarão e deixar cozinhar mais um pouco.

Com o lume apagado juntar o cuscuz e a mesma medida de água a ferver, de forma á mesma tapar o cuscuz, esperar 5 min. Soltar o cuscuz com um garfo.

Voltando a acender o lume acrescentar as delicias do mar e um pouco de manteiga e misturar tudo com um garfo.

Espero que gostem e comentem.
Bjos Xandara

Spaghetti á Carbonara da Knorr

Muitas vezes quando chegamos a casa do trabalho a ultima coisa que nos apetece é cozinhar e ter que fazer o jantar, a mim isso acontece quando saio ás 21.00h e só me apetece algo rápido, por isso gosto de ter em casa estas massas da Knorr, e por vezes quando a preguiça e o cansaço me vencem no prato acaba uma massa feita em menos de 15min :)
A que mais gosto da gama é o Spaghetti á Carbonara.

Aqui esta acompanhado com duas fatias de peito de peru ;)

Espero que gostem e comentem.
Bjos Xandara

Doce de Maçã

Aqui esta um doce que eu adoro ;) gosto com bolachas, no pão, com bolos secos, com gelado e a melhor forma é mesmo á colher :)

Ingredientes:
- 500gr de maçãs (a gosto)
- 500gr de açucar (ou 250gr de frutose, que foi o que eu usei)

Preparação

Bimby: Descascam-se e cortam-se as maçãs, de seguida colocam-se no copo juntamente com o açucar e programa-se 15Seg., Vel. 5. De seguida programa-se 30Min., Temp. 100, Vel. 1. Se no final achar que esta muito liquido programe mais 5Min., Temp. Varoma, Vel. 1.

Tradicionalmente: Descasca-se e cortam-se as maçãs, de seguida tritura-se as maçãs e o açucar, (se não quiser triturar cortam-se as maçãs em pedaços muito pequenos). Vai ao lume até ferver, sempre a mecher, até ter a consistencia desejada.

Nota: Para quem gostar pode acrescentar um pau de canela.



Espero que gostem.
Bjos Xandara

Perninhas de Frango com Batatas de ervas no forno

Estas perninhas de frango foram feitas com os novos temperos da Maggi Directo ao Forno, que na minha opinião são óptimos super fáceis e rápidos :)

Ingredientes:

- 8 pernas de frango;

- 1 Maggi Directo ao Forno (eu usei de Alho)

- Batatas

- Ervas aromáticas a gosto

- Azeite

- Sal e Pimenta

Preparação:

Faça as pernas de frango como indica no pacote do Maggi Directo ao Forno.

As Batatas corte fatias bem finas, num tabuleiro coloque um fio de azeite uma camada de batatas e tempere a gosto com sal, pimenta e as ervas escolhidas, repetindo a sequência ate ter umas 3 ou 4 camadas, no final  regue com azeite e vai ao forno ate ficarem bem douradinhas.

Espero que gostem e comentem :)
Beijos Xandara

Sorteio do Blog LiliMakes

Aqui vos venho mostrar um sorteio bem giro que esta a decorrer no blog lilimakesecompanhia.blogspot.com, Neste blog encontram muitas dicas sobre maquilhagem coisa que nós mulheres adoramos :D

Neste sorteio os prémios são Uma paleta 88 cores Warm (Fraulein) e um pincel Sigma Miss Taylor Flaptop Kabuki.

Passem por aqui e vejam como podem participar.

Bjos Xandara

Ausência

Peço desculpa a todas pela ausência tão grande mas tenho andado com imenso trabalho e tenho tido pouco tempo para o blog :(

Prometo que não me vou desleixar mais com o blog e vou pondo muitas dicas boa ;)

Bjos Xandara